Toksyczne pestycydy w polskich miodach. Aż dwie trzecie próbek zanieczyszczonych

Najbardziej skażony okazał się być miód rzepakowy. Analizę miodów na zlecenie Greenpeace przeprowadził Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach. Organizacja apeluje, by rząd wreszcie zaczął skutecznie chronić owady zapylające.

Miód lipowyMiód lipowy
Źródło zdjęć: © Adobe Stock
Amanda Grzmiel

W ramach Wielkiego Testu Miodu, przeprowadzonego na zlecenie Fundacji Greenpeace Polska, badacze z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach odkryli obecność zakazanych substancji i niedopuszczalnych stężeń toksycznych pestycydów w polskich miodach. Test, będący częścią akcji Adoptuj Pszczołę, miał na celu ocenę stanu środowiska, w którym żyją owady zapylające. Wyniki badań wskazują na alarmujący stan.

Poziom pozostałości pestycydów w badanych próbkach miodu
Poziom pozostałości pestycydów w badanych próbkach miodu - Wielki Test Miodu - kwiecień 2025 © Fundacja Greenpeace Polska

Jakie pestycydy znaleziono w miodach?

W badaniu przeanalizowano 48 próbek miodu, po trzy z każdego województwa, obejmujące miód rzepakowy, gryczany i wielokwiatowy. Tylko 17 próbek (35 proc.) nie zawierało szkodliwych substancji. W pozostałych wykryto dziewięć różnych pestycydów, z których trzy są szczególnie niebezpieczne dla ludzi i owadów zapylających.

Obecność pestycydów w badanych próbkach w podziale na typ miodu
Obecność pestycydów w badanych próbkach w podziale na typ miodu © Fundacja Greenpeace Polska

Były to m.in. pozostałości acetamiprydu, które zostały znalezione w 52 proc. pobranych próbek, a w 20 proc. jego poziom przekraczał dopuszczalne normy; azoksystrobina została znaleziona w "tylko" czterech próbkach, za każdym razem jednak w towarzystwie acetamiprydu, z którym tworzą toksyczną mieszankę. W co piątej próbce znaleziono tiachlopryd, zakazany od lutego 2021 r. Z kolei w 10 próbkach przekroczony był poziom dopuszczalnej zawartości substancji toksycznej. Szczególnie skażony chemikaliami był miód rzepakowy. Tylko dwie z 16 próbek takiego miodu wolne były od pestycydów.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Miód jest gorzej zanieczyszczony niż przeciętny produkt spożywczy w Polsce

Greenpeace przypomina też, że warto te wyniki z Wielkiego Testu Miodów zestawić z raportem Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego z 2022 r., który pokazał skutki urzędowej kontroli i monitoringu żywności. W ramach raportu przeanalizowano łącznie 4925 próbek żywności na obecność 486 pozostałości pestycydów i stwierdzono obecność pozostałości co najmniej jednego pestycydu na poziomach nie przekraczających maksymalnych dopuszczalnych wartości w 48,6 proc. próbek. Oznacza to, że przebadany obecnie miód jest bardziej zanieczyszczony pestycydami niż przeciętny produkt żywnościowy w Polsce.

"W Wielkim Teście Miodu nie chodziło wyłącznie o ciekawość konsumencką. Kupowany i jedzony przez nas na co dzień miód to papierek lakmusowy, który pokazuje nam stan środowiska, w jakim żyją wszystkie owady zapylające, w tym te najbardziej zagrożone, dzikie zapylacze. Niestety test pokazuje, że owady zapylające nie są bezpieczne. Nie ma zdrowej, obfitej i zróżnicowanej żywności bez latających nad polami i łąkami pszczół, trzmieli, bzygów i motyli – to one odpowiadają za powstawanie 30 procent tego, co jemy, dlatego musimy szczególnie zadbać o to, aby nie truć zapylaczy nadmiernie stosowanymi pestycydami"

– mówi Krzysztof Cibor z Greenpeace Polska.

"Ciało pszczoły działa jak naturalny filtr, a mimo to pestycydy są w miodzie"

Zauważa także, że ciało pszczoły działa jak naturalny filtr, który zatrzymuje metale ciężkie i wiele substancji toksycznych. "Jeżeli mimo to znajdujemy takie substancje w miodzie, oznacza to, że stan środowiska musi już być alarmujący" – alarmuje Cibor. Jak dodaje, wśród wykrytych pestycydów są takie, które działają neurotoksycznie i szczególnie zagrażają dzieciom i ludzkim płodom.

Pszczelarz zbiera miód z ula
Pszczelarz zbiera miód z ula © Adobe Stock

"Wpływają na rozwój mózgu i układu nerwowego. To neonikotynoidy, działaniem zbliżone do nikotyny, a o jej szkodliwości nie trzeba już dzisiaj nikogo przekonywać. Badacze wskazali nam też inny problem. Te substancje wchodzą ze sobą w interakcje, tworząc jeszcze bardziej trujące koktajle chemiczne" - zauważa szef kampanii w Greenpeace.

Test został przeprowadzony w laboratorium Zakładu Badania Bezpieczeństwa Żywności Instytutu Ogrodnictwa – Państwowego Instytutu Badawczego w Skierniewicach. Greenpeace Polska, wraz z innymi organizacjami, pracuje nad Narodową Strategią Ochrony Owadów Zapylających, która ma na celu ochronę tych kluczowych dla ekosystemu stworzeń. Organizacja apeluje do rządu o wdrożenie skutecznych działań, które będą chronić zapylacze, a nie interesy producentów pestycydów.

Wybrane dla Ciebie

Wyniki śledztwa: chińscy hakerzy mogli ukraść dane wszystkich z USA
Wyniki śledztwa: chińscy hakerzy mogli ukraść dane wszystkich z USA
Życie w starożytnym Babilonie: Codzienność i kultura
Życie w starożytnym Babilonie: Codzienność i kultura
Problemy z F-35. Prace nad modernizacją opóźnione, budżet przekroczony
Problemy z F-35. Prace nad modernizacją opóźnione, budżet przekroczony
Droższy niż bomba atomowa. Najlepszy bombowiec II wojny światowej
Droższy niż bomba atomowa. Najlepszy bombowiec II wojny światowej
Tą dietą możesz obniżyć ryzyko choroby Alzheimera. Nowe badania
Tą dietą możesz obniżyć ryzyko choroby Alzheimera. Nowe badania
Słowianie przybyli na ziemie polskie w VI wieku w wyniku emigracji
Słowianie przybyli na ziemie polskie w VI wieku w wyniku emigracji
Polskie drony w Ukrainie. Produkują je od początku roku
Polskie drony w Ukrainie. Produkują je od początku roku
Już atakują nimi Rosjan. Tak uderzyły Flamingo
Już atakują nimi Rosjan. Tak uderzyły Flamingo
Parada wojskowa w Pekinie. Pokaz chińskiej siły i aspiracji
Parada wojskowa w Pekinie. Pokaz chińskiej siły i aspiracji
"Cudowna broń" dla Ukrainy. Brytyjczycy rozważają wsparcie
"Cudowna broń" dla Ukrainy. Brytyjczycy rozważają wsparcie
MSPO 2025. Polska premiera ultralekkiej haubicy od Hyundai WIA
MSPO 2025. Polska premiera ultralekkiej haubicy od Hyundai WIA
Kosmiczne zdjęcia z lat 70. w nowym świetle. Ujawniają nieznane szczegóły
Kosmiczne zdjęcia z lat 70. w nowym świetle. Ujawniają nieznane szczegóły