dieta

Wieloletnie badania orków rezydentnych z południowej Alaski pokazują, że ich dieta zmienia się sezonowo i lokalnie. Oprócz kilku gatunków łososia w menu są też ryby denne, co ujawniła analiza DNA tych morskich ssaków.

Zjedzenie dwóch czy trzech pączków nie przekłada się automatycznie na przyrost tkanki tłuszczowej ani rozwój otyłości - uspokajają badacze z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.

Neandertalczycy byli drapieżnikami szczytowymi, ale ich jadłospis był znacznie bogatszy – wynika z nowych analiz izotopowych i odkryć archeologicznych.

Neandertalczycy byli drapieżnikami najwyższego rzędu, ale badania izotopowe i znaleziska archeologiczne pokazują, że jadłospis był szerszy.

Badania sugerują, że to, co jemy, może wpływać na nasze sny. Szczególnie sery, takie jak cheddar, mogą wywoływać koszmary, zwłaszcza u osób z nietolerancją laktozy. Chociaż brzmi to jak żart, to naukowcy mają na to dowody.

Wodorosty w diecie Europejczyków wydają się azjatyckim wpływem. Tymczasem to nie do końca prawda. Archeolodzy donoszą, że pierwsi Europejczycy spożywali wodorosty chętnie, a zwyczaj ten praktykowano do wczesnego średniowiecza.

Otyłość negatywnie wpływa na wiele narządów w naszym organizmie. Dotyczy to także mózgu, co skutkuje przyspieszeniem jego procesów starzenia. Ale można temu zaradzić. Naukowcy z Izraela ustalili, że stosowanie diety bogatej w warzywa, owoce, ryby czy produkty pełnoziarniste, takiej jak dieta śródziemnomorska, i związana z tym utrata wagi, może spowolnić oznaki przyspieszonego starzenia się mózgu.

Dieta wegańska w ostatnich latach zdobyła wielu zwolenników. Ludzie nie chcą jeść mięsa z pobudek zdrowotnych i ideologicznych. Niektórzy idą o krok dalej i chcą do tego sposobu żywienia przekonać także zwierzęta. Czasem grozi za to surowa kara.

Naukowcy odkryli niezwykłą zależność między przyjmowaniem dużych ilości czekolady a spadkiem wagi.

Koronawirus największe zagrożenie stanowi dla osób z niską odpornością. Immunolodzy z Polskiej Akademii Nauk radzą co robić, aby wzmocnić organizm i uchronić nas przed zarażeniem. Co ciekawe, jednym z zaleceń jest wyeliminowanie części produktów spożywczych z diety.

Według europejskich inspektorów ds. kontroli jakości mięsa konsumenci są narażeni na "ryzyko chorób, które można było uniknąć" – informuje The Gurdian. Jest to efekt ograniczenia urzędowych kontroli w zakresie inspekcji produkcji mięsa wieprzowego w całej UE.

Według naukowców, którzy przeprowadzili dotychczas najbardziej kompleksową ocenę krajowych wytycznych żywieniowych, są one na całym świecie szkodliwe dla środowiska i zdrowia ludzi.

Baton prebiotyczny i błonnikowe bułki już wkrótce trafią na sklepowe półki. Produkty opracowane przez naukowców z Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego poprawią jakość naszego życia w wielu wymiarach. W łatwy i dość przyjemny sposób. W rozmowie z WP Tech prof. Ewa Stachowska tłumaczy, na czym to będzie polegać.

Naukowcu znów mają kiepskie wiadomości dla mięsożerców. Niedawno głośno było o katastrofalnym wpływie hodowli bydła na nasz klimat. Teraz odkryli coś złego odnośnie samego spożycia wołowiny.

Influencerzy są plagą mediów społecznościowych. Każdy chce teraz zostać liderem opinii i przełożyć liczbę "followersów" na kontrakty reklamowe. Jednak chęć bycia znanym nie idzie w parze z wysokim poziomem merytorycznym, co udowodniły niedawne badania.

Najpierw wino, potem czekolada, a teraz makaron. "Dzięki nim schudniesz w dwa tygodnie". Takie informacje są darmowym kotłem napędowym dla potężnych firm, a nie mają wiele wspólnego z rzeczywistością. Naukowcy radzą uważać.

Niestety dbanie o szczupłą sylwetkę nie jest łatwym zadaniem. W szczególności, jeśli precyzyjnie trzeba liczyć kalorie produktów sypkich m.in. ryżu. Dlatego dla osób, które dbają o ilość spożywanych węglowodanów powstała specjalna łyżka.

Parowar to urządzenie, które jest naszym sojusznikiem w walce o dobre zdrowie i ładną sylwetkę. Radzimy, na co zwracać uwagę, kupując nowy sprzęt do kuchni.