Pijesz kawę codziennie? Naukowcy mają dla ciebie dobre wieści
Picie kawy jest dla wielu rytuałem, bez którego nie wyobrażają sobie dnia. Badania dowodzą, że może on mieć zbawienny wpływ na nasze zdrowie, a dokładniej mówiąc na długość życia. Eksperci z Europejskiego Towarzystwa Kardiologiczne wykazali, że wypijanie czterech filiżanek kawy dziennie może obniżyć ryzyko przedwczesnej śmierci.
Kawa jest przedmiotem zainteresowania wiele badaczy, którzy m.in. sprawdzają, jak jej spożywanie wpływa na nasz organizm. Jedno z takich badań przeprowadziło Europejskie Towarzystwo Kardiologiczne. W badaniu uczestniczyło 20 tys. mieszkańców Hiszpanii, których średnia wieku wynosiła 37,7 lat. Ochotnicy zostali zapytani o nawyki żywieniowe, nawyki związane z piciem kawy, a także ich kwestie zdrowotne oraz styl życia. Badanie zostało powtórzone po 10 latach.
Kawa może mieć pozytywny wpływ na nasze zdrowie
Naukowcy odkryli, że ci, którzy pili co najmniej cztery filiżanki kawy dziennie, byli o 64 proc. mniej narażeni na przedwczesną śmierć, niż ci, którzy w ogóle nie pili kawy. Według głównej autorki badania – Adeli Navarro, uzyskane wyniki są prawdopodobnie związane z przeciwzapalnymi właściwościami kawy.
Kawa jest bogata w przeciwutleniacze zwane polifenolami, które pomagają zapobiegać różnym dolegliwościom, takim jak choroby serca i choroba Alzheimera. Jak wynika z badań, działanie takich związków jest najbardziej widoczne u osób pijących kawę w starszym wieku. Podczas gdy u uczestników badania w wieku 45 lat i starszych ryzyko zgonu spadało o 30 proc. z każdymi kolejnymi dwiema filiżankami kawy, które wypijali, u młodszych nie zauważono znaczącej korelacji.
Autorzy badania ostrzegają jednak, że wszystkie nowe badania, które przedstawiają korzyści płynące z picia kawy, należy zestawiać z badaniami wykazującymi negatywne efekty uzależnienia od kofeiny. Dodatkowo nie należy nagle, drastycznie zwiększać spożycia kawy do czterech filiżanek dziennie i oczekiwać, że przyniesie to wyłącznie pozytywne skutki, jeśli wcześniej nie piło się kawy w ogóle lub spożywało się ją w niewielkich ilościach.
Badania Europejskiego Towarzystwa Kardiologicznego nie są jedynymi, które dowodzą, że kawa może mieć pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Ostatnio pisaliśmy również o analizach przeprowadzonych we Włoszech, których wyniki ukazały się na łamach czasopisma naukowego "The Journal of Nutrition". Naukowcy wykazali, że umiarkowanie spożycie kawy (czyli około 3-4 filiżanek dziennie) zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, wpływa również na niższą śmiertelność w porównaniu z osobami, które nie spożywają tego napoju. Więcej na ten temat można przeczytać tutaj.
