Kawa nie tylko do picia. Fusy mają zaskakujące przeznaczenie
Naukowcy przyjrzeli się bliżej najbardziej niedocenianemu odpadowi, który codziennie jest produkowany w tonach, na całym świecie. Ich badania dowiodły m.in., że odpad po zaparzaniu kawy nie tylko wzmacnia rośliny, ale też... beton.
Fusy po kawie wydają się być najbardziej niedocenianym odpadem. Miłośnicy roślin już od lat nawożą nimi kwiaty, krzewy czy warzywa w ogrodzie. Nie raz mówiono o ich bogatych składnikach odżywczych, takich jak azot, fosfor i potas, w mniejszych ilościach dostarczają też magnez, wapń, żelazo oraz cynk, które są korzystne dla wzrostu roślin. Na forach przewijały się też przepisy na peelingi do ciała. Posypywano też nimi chodniki w zimę. Naukowcy wpadli teraz na kolejne zastosowanie odpadu kawowego.
Fusy dobrze łączą się z cementem i poprawiają strukturę betonu
Australijscy naukowcy odkryli, że potencjał fusów jest ogromny, szczególnie w kontekście budownictwa. Dowiedli, że odpad kawowy może zostać przetworzony w sposób, który znacząco, bo o 30 proc., zwiększa wytrzymałość betonu. Wskazują na to prace badawcze z Uniwersytetu RMIT w Melbourne, opublikowane w naukowym czasopiśmie "Journal of Cleaner Production".
Wzmacnianie betonu opiera się na technologii przetwarzania fusów kawowych poprzez pirolizę - proces efektywny energetycznie, który polega na ogrzewaniu ich do temperatury 350 stopni Celsjusza bez tlenu, co minimalizuje emisję dwutlenku węgla. Dr Shannon Kilmartin-Lynch z zespołu RMIT, cytowany przez "The Guardian", zauważa, że takie działania mogą zredukować marnowanie kawy również w formie kapsułek.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Naukowcy szukają kolejnych zastosowań dla fusów z kawy
Fusy po przekształceniu w biowęgiel (czyli substancję podobną do węgla drzewnego), mogą zastępować, do pewnego stopnia, piasek używany w betonie. Naukowcy podkreślają również, że wykorzystywany w tej metodzie proces pirolizy jest efektywny energetycznie. Badacze przekazali również, że fusy stają się w wyniku takiej re-utylizacji porowatym materiałem, który sprzyja łączeniu się z cementem, co poprawia strukturę betonu.
Mimo że technologie wykorzystujące kawowe odpady w budownictwie są w fazie wstępnej to naukowcy planują dalsze testy, współpracują już z lokalnymi władzami nad praktycznym zastosowaniem tej metody w infrastrukturze, takiej jak budowa chodników. Przemiana fusów w materiał konstrukcyjny nie tylko zmniejsza ilość odpadów na wysypiskach, lecz także sugeruje potencjalną produkcję 22,5 tys. ton ekologicznego betonu rocznie, jeśli wszystkie fusy w Australii byłyby przetwarzane.
