Globalne ocieplenie może doprowadzić do deficytu wina

Wzrost średniej globalnej temperatury o 2 stopnie Celsjusza mógłby skutkować stratą 56 proc. upraw wszystkich winnic na świecie, a w przypadku wzrostu o 4 stopnie nawet 85 proc.

Globalne ocieplenie wywiera ogromny wpływ na całe gospodarki.
Źródło zdjęć: © WP.PL

Oczywiście nie jest to największe zagrożenie ze wszystkich, które przynosi ze sobą kryzys klimatyczny (wystarczy chyba wspomnieć, że ogromna część planety może stać się wskutek niego niezdatna do życia), ale nadal – dla wszystkich miłośników wina, drastyczne ograniczenie jego podaży może odebrać wiele koloru ziemskiej egzystencji.

Badacze przyjrzeli się ziemi nadającej się na uprawianie 11 popularnych odmian winorośli. Według ich analiz w przypadku wzrostu średniej globalnej temperatury o 2 stopnie, biała odmiana winogron ugni blanc (znana również jako trebbiano toscano) straci 76% odpowiedniej powierzchni upraw, a riesling 66%.

Przewiduje się także, że czerwony szczep grenache straci 31% powierzchni obecnie uznawanej za odpowiednią do uprawy odmiany.

Jest nadzieja. Ale ograniczona

Jednak według naukowców, istnieje jeszcze nadzieja:

– Wciąż możemy dostosować uprawę winorośli do zmian klimatu, a różnorodność jest interesującym narzędziem do tego. Jednak im większe ocieplenie, tym mniejszą szansę adaptacji mamy – powiedział Ignacio Morales-Castilla z Uniwersytetu w Alkali w Hiszpanii.

Naukowcy skonstruowali model, dzięki, któremu dowiedzieli się, że obszary, które pod wpływem dwustopniowego wzrostu stracą swoje obecne plony, mogłyby nadal funkcjonować, gdyby zostały na nich posadzone inne szczepy. Straty w tym przypadku ograniczyłyby się z 56 proc. do 24, a w przypadku czterech stopni z 85 do 58 proc.

Przykładem są obszary, na których uprawia się szczep pinot noir, znajdujące się m.in. w Afryce Południowej i Burgundii. W tym przypadku gatunek ten można zamienić na inne, takie jak syrah, monastrell i grenache. Trzeba jednak pamiętać, że takie zabiegi są kosztowne.

Dodatkowo naukowcy stwierdzili, że po podniesieniu się średniej globalnej temperatury, nowe tereny znajdujące się bardziej na północy staną się odpowiednie dla uprawy winogron.

Źródło: theguardian.com, phys.org

Wybrane dla Ciebie

Orionidy rozświetlą październikowe noce. Nawet 20 meteorów na godzinę
Orionidy rozświetlą październikowe noce. Nawet 20 meteorów na godzinę
Rosyjscy żołnierze na koniach. Nowa taktyka na froncie w Donbasie
Rosyjscy żołnierze na koniach. Nowa taktyka na froncie w Donbasie
Sukces Ukraińców. Najlepszy sprzęt Kima padał jeden po drugim
Sukces Ukraińców. Najlepszy sprzęt Kima padał jeden po drugim
Polska wysyła żołnierzy do Danii. PKW Wiking i pomoc wojskowa dla sojuszników
Polska wysyła żołnierzy do Danii. PKW Wiking i pomoc wojskowa dla sojuszników
Sycylijski wrak. Ma ponad 2,5 tysiąca lat
Sycylijski wrak. Ma ponad 2,5 tysiąca lat
Odebrali najnowszego F-16. Myśliwiec nie nadaje się do lotów
Odebrali najnowszego F-16. Myśliwiec nie nadaje się do lotów
Niedźwiedzie polarne przejęły opuszczoną stację badawczą. Nagrał je dron
Niedźwiedzie polarne przejęły opuszczoną stację badawczą. Nagrał je dron
Nowe odkrycia. Dwie strony Księżyca różnią się bardziej, niż sądzono
Nowe odkrycia. Dwie strony Księżyca różnią się bardziej, niż sądzono
Ostatni taki kraj w Europie. Wyrzucają stare czołgi Rosjan
Ostatni taki kraj w Europie. Wyrzucają stare czołgi Rosjan
Bestie z północy dla Ukrainy? Negocjacje trwają
Bestie z północy dla Ukrainy? Negocjacje trwają
Dziwna kometa w Układzie Słonecznym. Coś dzieje się z jej kolorami
Dziwna kometa w Układzie Słonecznym. Coś dzieje się z jej kolorami
Czy Putin może wygrać wojnę z Ukrainą? Eksperci nie mają złudzeń
Czy Putin może wygrać wojnę z Ukrainą? Eksperci nie mają złudzeń