kuchnia

W święta w kuchni dzieje się magia – zapach makowca miesza się z aromatem barszczu, a stół powoli zapełnia się wigilijnymi przysmakami. Dzięki inteligentnym urządzeniom AGD Samsung przygotowania mogą być prostsze, szybsze i spokojniejsze. A przy okazji – można zyskać nawet do 3000 zł zwrotu w promocji cashback.

Włoscy naukowcy postanowili opracować metodę idealnego gotowania jajek, dzięki której zachowają one idealny smak, konsystencję, a także wartości odżywcze. Opracowany przez nich sposób może oznaczać prawdziwą kuchenną rewolucję, jednak ma istotną wadę - zajmuje naprawdę wiele czasu.

Na podstawie 20 lat odkryć archeologicznych badacze z Uniwersytetu w Trydencie napisali pracę przybliżającą codzienne życie neandertalczyków. Odkopanie miejsc, w których ci pradawni ludzie przygotowywali swoje posiłki, sprawiło, że zyskaliśmy wiedzę o tym, jaka była ich dieta.

Koncepcja Smart Home, czyli zautomatyzowanego domu nie jest nowa. Zdejmowanie nam z barków konieczności wykonywania uciążliwych czynności takich jak pranie czy zmywanie to proces, który zapoczątkowany został ponad 150 lat temu. I cały czas postępuje, wchodząc na kolejne poziomy technologicznego zaawansowania. Podpowiadamy, jak nadążyć za tym postępem. W kuchni oczywiście.

Lato w pełni, żar leje się z nieba od Bałtyku po Tatry, a długoterminowe prognozy przewidują, że wysokie temperatury utrzymają się przez długi czas. W taką pogodę szczególnie ważne jest, by zadbać o siebie – nie przebywać zbyt długo na słońcu i odpowiednio nawadniać organizm. Pogoda taka potrafi wystawić na prawdziwą próbę również nasze domowe lodówki i chłodziarko zamrażarki – przy upałach wypełnione po brzegi nie tylko produktami spożywczymi, ale i wszystkim napojami chłodzącymi.

Badania przeprowadzone przez jednego z czołowych producentów zlewozmywaków na świecie pokazały, że ponad 60% czynności kuchennych odbywa się w strefie wody. I nie chodzi tylko o brudne naczynia – nawet posiadając zmywarkę dobrze jest przepłukać wstawiane do niej talerze czy garnki. W większości domów zlew będzie pierwszym miejscem odstawienia kubka po herbacie czy garnka z gorącą wodą; przy gotowaniu bieżąca woda jest nieodzownym elementem – czy to do mycia produktów, czy do wykorzystania bezpośrednio w przepisie.

Pierwszy odkurzacz elektryczny na świecie powstał na początku dwudziestego wieku. Oczywiście technologicznie ówczesne urządzenia nie mają wiele wspólnego z tymi oferowanymi dzisiaj, ponad wiek później – w Europie pierwszy jednoosobowy (tak, zazwyczaj odkurzacze wymagały obsługi kilku osób) odkurzacz ważył 17,5 kilograma! Urządzenia te przez długi czas pozostawały ciężkie, nieporęczne i bardzo drogie, dopiero w latach 50-tych, wraz ze spadkiem cen, weszły do powszechnego użytku. Dziś możemy wybierać spośród dziesiątków rodzajów i setek modeli różnych producentów sprzęty lekkie, poręczne, wydajne i zaawansowane technologicznie.

Nowoczesne sprzęty kuchenne to nie tylko oszczędność pieniędzy (zużywają mniej energii) czy czasu (np. wydajność płyty grzewczej i jej moc przekładają się wprost na czas gotowania). To także intuicyjna obsługa, która sprawia, że nawet dla osób nieprzepadających za spędzaniem czasu w kuchni gotowanie według rozbudowanych i skomplikowanych przepisów nie jest dużym wyzwaniem. Z drugiej strony, nowoczesne urządzenia oprócz pomocy kucharzowi, pozwalają na dokładną kontrolę – czy to temperatury gotowania, czy czasu i temperatury pieczenia.

Przygotowania do świąt to przede wszystkim czas porządków i czas gotowania. Gruntowne sprzątanie sprzyja również przeglądom wyposażenia naszych domów i pozbyciu się z nich części niepotrzebnych rzeczy – świąteczno-wiosennemu odświeżeniu całego mieszkania.

Płyty wolnostojące, zwane też kuchniami nastawnymi lub kuchenkami turystycznymi, kojarzymy głównie z domków letniskowych. Wbrew pozorom te niewielkie urządzenia do gotowania mają dużo więcej zastosowań, są mocniejsze od starszych modeli, znacznie wydajniejsze, a przede wszystkim... tanie i mobilne.

Jeżeli spędzałeś wakacje u babci na wsi, z pewnością pamiętasz zapach ciepłego pieczywa i smak słodko-kwaśnych konfitur na chrupkiej pajdzie chleba. Dzisiaj rzadko pieczemy chleb, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby powrócić do tej niezwykłej sztuki. Dzięki nowoczesnej technologii pieczenie chleba jest dziś prostsze niż kiedykolwiek.

Wybór wolnostojącej kuchenki elektrycznej nigdy nie jest prosty ze względu bardzo dużą różnorodność modeli dostępnych w sklepach, które odpowiadają, na różne potrzeby konsumentów. Kuchenka elektryczna- jaką wybrać? Podpowiadamy, czym się kierować i na co zwrócić uwagę.

Bryza to wiatr wiejący od morza ku lądowi. A co to jest bryzol? Z tym pytaniem zmierzyła się uczestniczka wczorajszego odcinka "Milionerów". Znalibyście odpowiedź?

Wypiekacze do chleba zapewniają nam możliwość wyboru stopnia wypieczenia pieczywa, podpowiadają czas wypiekania i umożliwiają wykonanie wielu ciekawych przepisów. Ten gadżet może się przydać zwłaszcza teraz, kiedy nie chodzimy każdego ranka po świeże bułeczki.

Pralki Samsung są jednymi z chętniej wybieranych urządzeń do naszych domów i mieszkań. Trwałe, eleganckie, niebywale funkcjonalne, pojemne – w sam raz na potrzeby polskiej rodziny. Przygotowaliśmy zestawienie

Jak w przypadku wszystkich sprzętów AGD, przy wybieraniu piekarnika do domowej kuchni najważniejsze jest precyzyjne określenie potrzeb.

W nowoczesnych kuchniach coraz częściej montuje się szuflady do podgrzewania. Urządzenie to nie tylko pozwala ogrzać kuchenne naczynia, ale również utrzymać w cieple przygotowaną potrawę, bez stresu, że wyschnie lub się przypali. Choć nie jest to tanie urządzenie, warto rozważyć jego zakup, zwłaszcza, jeśli spędzamy w kuchni dużo czasu.

To trochę jak gra RPG: wybierasz krwisty stek czy sałatkę z kurczakiem? Sałatka? Świetnie, gratuluję. Właśnie oszczędziłeś 5 tys. litrów czystej wody. To jednak za mało – masz zadanie poboczne: idź i zabij wszystkie krowy. Tak ocalisz ludzkość.

Naczynia, z których korzystamy na co dzień, mają wpływ na nasze zdrowie. Badacze dowiedli, że wiele z nich może wydzielać trujące substancje i powodować bóle głowy, niewydolności wątroby, a nawet raka. Sprawdźcie, czego warto unikać w kuchni.

Problem z odpowiednim urządzeniem niewielkich pomieszczeń jest dość powszechny. Szczególnie w starszych budynkach, ograniczona przestrzeń mieszkalna bywała zagospodarowywana kosztem kuchni. Jak więc poradzić sobie w takim przypadku, nie rezygnując z wyposażania tego miejsca w ważne dla nas urządzenia?

Często zastanawiamy się, jakie naczynie do pieczenia najlepiej będzie nam służyło. Wahamy się pomiędzy szklanym naczyniem żaroodpornym a brytfanną wykonaną z solidnego materiału. Najlepiej jest poznać wszystkie mocne i słabe strony obu naczyń. O tym wszystkim opowie nam Katarzyna Bosacka w programie "Wiem, co jem i wiem, co kupuję". Serdecznie zapraszamy.

Aby skórka z cytryny czy pomarańczy nie przyklejała się do tarki, posmarujmy ją odrobiną oliwy. A co zrobić, gdy przesolimy zupę? Prezentujemy 5 sposobów na ułatwienie sobie życia w kuchni.

Jedna z mądrości ludowych głosi, żeby podczas burzy nie gotować zupy, ponieważ ta w czasie wyładowań elektrycznych skwaśnieje. Dlaczego tak się dzieje? Odpowiedź na to pytanie nie jest prosta.