Zagadka rozwiązana po latach. Sensacyjne odkrycie w Polsce

Zamek Królewski w Poznaniu
Zamek Królewski w Poznaniu
Źródło zdjęć: © Mapy Google, UAM Poznań
Norbert Garbarek

05.02.2024 19:19

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Jedną z najstarszych – lub nawet najstarszą w ogóle – polskich kuchni królewskich udało się odkryć archeologom na terenie Zamku Królewskiego w Poznaniu. Prowadzący wykopaliska prof. Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu dr hab. Artur Różański mówi o szczegółach znaleziska.

Miejsca, które – wydawać by się mogło – znamy doskonale, nierzadko skrywają wiele tajemnic. W ostatnich dniach dowiedli tego naukowcy pracujący pod kierownictwem dra Artura Różańskiego z poznańskiego Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza, którzy na terenie Zamku Królewskiego na Górze Przemysła dokonali sensacyjnego odkrycia.

W wyniku badań prowadzonych od sierpnia 2023 r. (wznowionych po niemal 20 latach dzięki Muzeum Narodowemu w Poznaniu) udało się odkryć ponad 6 tys. różnego rodzaju zabytków (fragmentów naczyń ceramicznych, kości zwierzęcych etc.). Uwagę badaczy przykuł natomiast jeden szczególny element – to płytka hypocaustum (element średniowiecznego systemu centralnego ogrzewania), która świadczy o tym, że w poznańskim zamku istniało niegdyś ogrzewanie. Ponadto naukowcy ustalili, że w piwnicach Zamku Królewskiego kryje się (najprawdopodobniej) najstarsza królewska kuchnia, jaką do tej pory odkryto.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Na szczególną uwagę zasługuje płytka hypocaustum będąca świadectwem istnienia ogrzewania na średniowiecznym zamku w Poznaniu – wyjaśnia Różański. Dodatkowo uczony zwraca uwagę na udokumentowanie drogi wykonanej z kamieni polnych okalającą dziedziniec wewnątrz rezydencji. – Drogę możemy datować na XV wiek – dodaje.

Pomimo faktu, że obecnie istniejąca kubatura została wzniesiona dopiero w 1796 r., obiekt ten kryje w sobie wcześniejszy budynek. Przez wiele dziesięcioleci przypuszczano, że pierwotna Kuchnia Królewska była średniowieczną wieżą mieszkalną, wznoszącą się nad rzeką Bogdanką, by w późniejszych czasach zostać przebudowana na kuchnię. Tę hipotezę należy stanowczo odrzucić i uznać, iż od momentu wzniesienia tego budynku (9x11 metrów) pełnił on rolę Kuchni Królewskiej.

prof. UAM dr hab. Artur RóżańskiUniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Wydział Archeologii
Zamek Królewski
Zamek Królewski© UAM Poznań

Archeolog z UAM zaznacza, że znalezisko może być najstarszą lub jedną z najstarszych kuchni królewskich zachowanych na terenie ziem polskich. Dotychczas znane i rozpoznane obiekty tego typu datowane są na XVI wiek, natomiast poznański obiekt ma pochodzić z XIV lub XV wieku.

Dalsze poszukiwania archeologów skupią się na studni znajdującej się w kuchni. Jest ona bowiem znana wyłącznie ze źródeł pisanych i zgodnie z dotychczas przeprowadzonymi badaniami, struktura ta zalega pod 2-metrową warstwą gruzu. Wykopaliska są zaplanowane do końca marca 2024 r.

Norbert Garbarek, dziennikarz Wirtualnej Polski

Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Wybrane dla Ciebie
Komentarze (0)