Projekt 'ReSource' - kuchnia przyszłości

Wyzwanie jakie stoi obecnie przed projektantami, to poszukiwanie nowego spojrzenia na kuchnie i wykorzystywanie dostępnych technologii do tworzenia innowacyjnych sprzętów. Takie właśnie wyzwanie Electrolux postawił przed studentami ostatniego roku Domus Academy z Mediolanu. W ramach projektu 'ReSource' studenci stworzyli dziewięć prac.

KEWA wykorzystuje sprężone powietrze w procesie mycia naczyń, dzięki czemu pozwala oszczędzić wodę, czas i energię. Woda kierowana przez ruchome dysze tworzy “wodne ostrze”, które błyskawicznie czyści dowolny talerz lub garnek. Dodatkowo KEWA jest zaopatrzona w ręczną dyszę używaną do usuwania resztek jedzenia przed myciem.

Aeolus, to wyciąg, który skutecznie usuwa zapachy z całego pomieszczenia. Chi Rong zwrócił uwagę na problem jakim jest zapach powstający podczas smażenia i gotowania na woku. Aeolus potrafi sobie z nim poradzić, a przy okazji jest znacznie bardziej uniwersalny. Na jego ramie można wieszać kieliszki i różne narzędzia kuchenne i tym samym oszczędzić miejsce w kuchni. Proste, sprytne i efektywne.

CLEAiR, to oczyszczacz powietrza, który automatycznie informuje o jakości powietrza w domu, zapewniając czystsze i zdrowsze miejsce do życia. Trzy oddzielne, montowane do stołu jednostki, mogą być także wykorzystywane do ogólnych porządków.

Breathe to urządzenie kuchenne, które wciąga zanieczyszczenia wykorzystując jonizację. Czyste powietrze w kuchni jest uzupełnione delikatnym światłem, dostosowującym się do naturalnego cyklu dnia. Dzięki temu Breathe zwiększa poczucie harmonii.

Jumble jest zestawem trzech indukcyjnych talerzy do gotowania, który umożliwia łatwe przestawianie naczyń na pola o różnych temperaturach. Pilot pozwala zarówno włączać pola grzewcze urządzenia jak i składać je, aby zwolnić cenne miejsce na blacie kuchennym.

‘Wine’. służy do przechowywania i prezentacji kolekcji win. Mocowane do ściany urządzenie atrakcyjnie eksponuje butelki z winem, utrzymując je jednocześnie w optymalnej temperaturze. W osobnym schowku znajduje się miejsce do przechowywania i chłodzenia przekąsek, które serwuje się razem z winem.

Celcius jest połączeniem kosza na śmieci i urządzenia do recyklingu. Enzymy, które rozkładają w nim organiczne śmieci, przy okazji wytwarzają energię. Energia ta zostaje przesłana przewodami do specjalnych pojemników, które mogą być potem wykorzystywane do podgrzewania małych naczyń.

‘Chefiamo’. to wirtualna książka kucharska, która wspiera, doradza i inspiruje poprzez wyświetlanie odpowiednich przepisów. Obraz pojawia się na blacie i asystuje w procesie gotowania, ułatwiając odtworzenie dowolnych potraw. Interaktywna rękawica pomaga ocenić postęp prac i zważyć składniki.

Fulcrum jest złożonym z modułów zestawem mebli i urządzeń kuchennych. Idealnie dopasowuje się do dostępnej powierzchni, gdyż może być dowolnie powiększany. Fulcrum pozwala na przechowywanie żywności, gotowanie i jedzenie niezależnie od wielkości powierzchni, którą dysponujemy w kuchni.

-/PS