Jedna z najbardziej zagrożonych roślin. 60 proc. dzikich gatunków kawy może wyginąć
Naukowcy nie mają dobrych wieści dla miłośników kawy. Już wcześniej ostrzegano przed problemami, jakie może mieć arabika. Teraz zwracają uwagę na katastrofalny stan 60 proc. dzikich gatunków tej rośliny.
60 proc. ze 124 dzikich gatunków kaw grozi wyginięcie - przestrzegają naukowcy, publikujący swoje szacunki w "Science Advances". I to bezpowrotnie, bo 45 proc. dzikich gatunków nie ma zabezpieczenia w postaci nasion, dzięki którym dałoby się je w przyszłości odtworzyć. To normalna praktyka - przeszło ponad 840 tysięcy roślin z całego świata przechowuje się w Banku Nasion Svalbard, jednym z najbezpieczniejszych miejsc na Ziemi.
Naukowcy nie mają wątpliwości, że za taki stan rzeczy odpowiedzialne są zmiany klimatu. Roślinom szkodzą susze czy wzrost temperatur.
Gdybyśmy podeszli do sprawy egoistycznie, moglibyśmy stwierdzić, że dziko rosnące gatunki kawy nas nie interesują - w końcu my pijemy tę z upraw. Ale to błędne myślenie. Już w 2012 roku naukowcy bili na alarm pisząc, że w ciągu zaledwie 70 lat może wyginąć nawet cała dziko rosnąca kawa arabika.
Nauka w Polsce
Mówiąc w skrócie, dziko rosnąca kawa jest zabezpieczeniem dla tej uprawianej przez człowieka. Im mniej gatunków, tym większa szansa na to, że w przyszłości nie będzie z czego czerpać. Zagrożenie jest realne, bo plantatorzy co jakiś czas zmagają się z rdzą kawową - chorobą, przez którą usychają rośliny. Tak o tym problemie pisał na blogu czajnikowy.com Adam Laska, właściciel marki Kafar (kafar.info), który prowadzi szkolenia związane z przygotowywaniem kawy.
czajnikowy.com.
Problemy z kawą to nie tylko jej droższa cena - choć w ten sposób najbardziej odczujemy konsekwencje bieżącej sytuacji. Dla wielu ludzi na świecie uprawianie kawy to sposób na życie. Upadające plantacje oznaczałyby utratę pracy.
Interesujesz się technologiami? Opowiedz nam o tym!
