polifenole

To przełomowe lody. Japończycy opracowali je tak, że się nie roztopią

To przełomowe lody. Japończycy opracowali je tak, że się nie roztopią

Czy lody mogą przetrwać upał bez topnienia? Naukowcy odkrywają tajemnice stabilności dzięki polifenolom, które mogą zmienić przyszłość deserów.
Aleksandra Dąbrowska Aleksandra Dąbrowska