Sprzęt AGD w służbie zdrowej diety
Gotowanie na parze, smażenie lub pieczenie beztłuszczowe - dla wielu z nas przykazania dietetyków mówiące o przygotowaniu zdrowych potraw brzmią jak wyrok... Czy warzywa gotowane bez przypraw muszą być bez smaku, a mięso przygotowane bez odrobiny nawet tłuszczu suche? Czy musimy rezygnować z opcji "zdrowe" na korzyść "smaczne"? Nie! Na rynku znaleźć już można sprzęt AGD, który pozwoli przyrządzać nam potrawy zarówno zdrowe, jak i smaczne.
12.09.2012 12:44
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Producenci sprzętu AGD coraz chętniej wychodzą naprzeciw potrzebom konsumentów. Trend i potrzeba zdrowego stylu życia coraz częściej determinują decyzje odnośnie zakupu poszczególnych urządzeń kuchennych.
Smaczne i aromatyczne gotowanie na parze
Parowary przez wielu konsumentów często kojarzone były z daniami pozbawionymi smaku. W przyrządzanych w nich potrawach brakowało aromatu przypraw. Przeznaczone były dla osób świadomie dbających o zdrową dietę, amatorów warzyw.
_ – Obecnie na rynku można już znaleźć parowary, które dodatkowo wyposażone są m.in. w szufladki na przyprawy. Ta funkcja pozwala przyrządzanym w nich daniach nadać ulubionego smaku ziół. Możemy też wybierać pośród urządzeń o różnym stopniu skomplikowania – wielopoziomowe parowary pozwolą nam przygotować kilkudaniowy posiłek, bez ryzyka wymieszania smaków czy składników _ –. mówi Michał Poroszewski, ekspert Neonet.
Beztłuszczowe, soczyste smażenie i pieczenie
Dania z grilla kojarzone są najczęściej z letnim urlopem i aromatycznym smakiem mięsa. Pierś z kurczaka przyrządzona w ten sposób jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa, ponieważ do jej przygotowania nie wykorzystano tłuszczu. A co jeśli chcemy cieszyć się smakiem wakacji przez cały rok?
_ – Niewielkie, wygodne grille elektryczne, które obecnie są dostępne na rynku, pozwalają na przygotowanie dań z rusztu w domowej kuchni. Wyposażone w szereg funkcji ułatwiających ich użytkowanie, zyskują coraz większą popularność. Tym bardziej, że do przyrządzanych na nich dań nie jest potrzebny dodatek tłuszczu. Dobrej jakości elektrycznego grilla można kupić już za ok. 200 zł _ –. dodaje Michał Poroszewski.
Zdrowiej mogą żyć również miłośnicy klasycznych frytek. Dziś nie trzeba bowiem topić ich w tłuszczu i liczyć zbędnych kalorii. Na rynku dostępne są bardziej przyjazne dla zdrowia modele frytownic, które do przygotowania posiłku wymagają zaledwie jednej łyżki oleju. Dzięki temu frytki są zdrowsze i mniej kaloryczne, ale niepozbawione wspaniałego smaku. Co więcej –. w takim urządzeniu z łatwością można przyrządzić również inne zdrowe potrawy: mięso z małą ilością tłuszczu, owoce morza, chrupiące warzywa, a nawet wspaniałe desery, jak np. smażone banany.
Świeży sok – pyszny i pełen witamin
I wreszcie – mówiąc o zdrowym trybie życia, nie można zapomnieć o świeżych sokach owocowo-warzywnych, bez których nie wyobrażamy sobie właściwie zbilansowanej diety. Dietetycy są zgodni: świeże soki są znacznie zdrowsze niż dostępne w sklepach napoje i nektary –. nie zawierają konserwantów, a przede wszystkim dodatku cukru, nie tracą też w procesie obróbki wartościowych witamin. Przygotowując sok w domu, mamy pewność, że to 100% owoców lub warzyw. Docenią to zarówno mamy, dbające o zdrowe odżywianie swoich małych pociech, jak i np. osoby na diecie, które mogą przygotować w sokowirówce sycące i niskokaloryczne napoje warzywne.
_ – Na szczęście minęły czasy, gdy sokowirówki odstraszały użytkowników swoimi rozmiarami i trudnością w montażu. Dzisiaj producenci oferują modele kompaktowe, łatwe w obsłudze oraz eleganckie. Świeżo wyciskany sok można dziś przygotować błyskawicznie, w ciągu paru minut _–. tłumaczy Michał Poroszewski.
Na co zwrócić uwagę wybierając sokowirówkę? W nowoczesnych modelach można przygotować pyszny sok, zarówno z dużych, jak i małych owoców oraz warzyw. Dzięki dużym otworom wlotowym takich urządzeń, większych warzyw i owoców nie trzeba dodatkowo rozdrabniać. Pojemnik na miąższ pozwala kontrolować klarowność soku, ponieważ wielu z nas nie przepada za mętnymi napojami owocowymi. Zaletą dzisiejszych sokowirówek jest też to, że po ich rozłożeniu, poszczególne elementy nadają się do mycia w zmywarce, co pozwala oszczędzić cenny w każdym domu wolny czas.
Smacznie i zdrowo
Prowadzenie zdrowego trybu życia staje się coraz bardziej modne. Jednak w parze z aktywnością fizyczną iść musi także zmiana diety - a ta, na szczęście, nie musi oznaczać głodówki. Na rynku jest coraz więcej urządzeń AGD, które pomogą przygotować pożywne posiłki bez użycia tłuszczu czy soli, nie pozbawiając ich przy tym witamin i minerałów. Dzięki temu możemy swobodnie jadać pełnoprawne posiłki, które są jednocześnie smaczne i zdrowe.
-/PS
