Pebo - próżniowy ekspres do kawy
14.08.2013 21:42
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Pebo to ekspres do kawy, który spodoba się amatorom naukowych eksperymentów. Do zaparzania napoju korzysta z działania próżni, a cały proces możemy wygodnie obserwować, ponieważ urządzenie jest całkowicie przezroczyste.
Zasada działania jest niezwykle prosta. Na skutek działania ciepła w dolnej części urządzenia wytwarza się ciśnienie, które wypycha gorącą wodę w górę. Ta przepływa do górnej komory, gdzie miesza się ze sproszkowaną kawą. Kiedy wyłączamy palnik i temperatura zaczyna spadać, wytworzona w ten sposób próżnia wciąga wodę przez filtr z powrotem do dolnej komory. Powstała w ten sposób kawa przypomina napój sporządzany przy pomocy dzbanka z filtrem typu "french press".
Próżniowe parzenie kawy nie jest pomysłem nowym, jednak nie jest popularnym rozwiązaniem. Pebo to klasyczny pomysł w nowym, eleganckim opakowaniu. Należy jednak zwrócić uwagę, że urządzenie samo w sobie nie posiada źródła ciepła - aby działało, musi był postawione nad np. włączonym palnikiem gazowym.
Cena – około 250 złotych.
PS, WP.PL
