Palate Smart Grill każe nam zapomnieć o zwykłym grillu

Grill to jeden z ulubionych sprzętów większości mieszkańców wielkich miast. Jest to również urządzenie, dla którego zmyślni konstruktorzy potrafią wymyślić tysiące mutacji, a nowe technologie wydatnie w tym pomagają.

Elektryczny Palate Smart Grill został zaprezentowany podczas konkursu TechCrunch Disrupt SF 2014. Wygląda elegancko i nieco futurystycznie, ale nie o wygląd tu chodzi. Ten inteligentny kawałek metalu potrafi upiec niemal każdy rodzaj jedzenia w oparciu o jego wagę, skład i to, jak chcemy je przyrządzić. I, co ważne, możemy kontrolować go z poziomu urządzenia mobilnego.
„Z Palate Smart Grill zaczynasz gotować dotykając parę razy ekranu iPada, a grill ustawia precyzyjnie temperaturę, dzięki której jedzenie jest przyrządzane dokładnie tak, jak tego chcesz. (…) Jedzenie jest idealnie przygotowane, nawet jeśli posiłek opóźni się z powodu gości przychodzących godzinę po czasie. Przegotowanie lub niedogotowanie jest niemożliwe”. - zachwala wynalazek szef firmy Eric Norman.
Jedzenie umieszczamy wewnątrz grilla, gdzie znajdują się podstawki z wbudowanym czujnikami, mierzącymi i kontrolującymi temperaturę z precyzją 0,2 stopnia. Użytkownik używa iPada, żeby określić, jak mocno przypieczone ma być danie, a pieczenie odbywa się potem przy tak niskiej temperaturze, jak to tylko możliwe. Na koniec można jeszcze potraktować wszystko temperaturą 30. stopni i voila. Do tego autorzy wynalazku zarzekają się, że Palate Smart Grill potrafi osiągać „wyższą temperaturę, niż jakikolwiek elektryczny grill na rynku”.
Na razie nie wiadomo, ile będzie kosztowała ta nowa zabawka wielbicieli dobrej kuchni, ani jaka będzie jej cena.